Escuchando: Un vinilo de Tchaikovsky que no tengo en el ordenador y no puedo subir.
Atención, porque yo me atrevería a decir que esta pizza ha sido la mejor con diferencia de todas las que hemos hecho. Es la pizza de la semana pasada, la de esta semana ahora mismo está fermentando para hacerla esta misma noche.
Espero no equivocarme con los ingredientes. Si no recuerdo mal, a ésta le pusimos tomate, orégano, albahaca, queso (normal, no mozzarella), jamón, bacon, atún, y a mi mitad un par de anchoas.
Yo no sé si a vosotros también os pasa, pero cuando una pizza lleva atún, bacon, o las dos cosas a la vez, instantáneamente me recuerda a mi infancia. Y por supuesto, está muy rico. Lo que sí que sé es que todos los que somos de familia más bien poco adinerada y de pequeños comíamos pizza (de estas frescas o congeladas del Pryca o el Mercadona) alguna vez, nuestra madre ha comprado una pizza con atún como mínimo una vez.
Ésta es mi mitad:
Y esta es la de Mai:
Yo cuando era pequeña, como a mi hermana y a mi no nos gustaban la mayoría de pizzas que vendían hechas, nos las haciamos nosotras. No eran tan artesanas como estas porque comprabamos la base congelada y le poníamos los ingredientes encima. Normalmente le poníamos atún, salchichón, queso... aunque creo recordar que no le poníamos tomate o si le poníamos le poníamos muy poco. Qué tiempos... Me hago mayor.
ResponderSuprimirHoy he hecho pizza con NeoJín pero con bases congeladas. Una con nata y bacon y otra con una salsa barbacoa que venden en el pryca que es la mejor que he probado en mi vida. Si tenéis oportunidad compradla, es una americana que lleva miel. Es un poco cara, pero merece la pena.
ResponderSuprimirNo había comentado esta entrada antes porque estuve mala del estómago y ver esto era casi tan doloroso como ver los postres nuevos que han sacado en McDonald's. ¡Válgame!
ResponderSuprimirYo cuando era pequeña recuerdo que me encantaba que mis amigos celebrasen sus cumpleaños en el ya difunto Telepizza (que ahora se llama La Original y está en peligro de extinción), porque me ponía las botas con una pizza individual, y me dejaba trozos, que es lo más increíble de todo.
Las veces que hemos hecho pizza casera en casa le hemos puesto atún siempre. El atún es lo más rico para ponerle a una pizza, más que el jamón, más que el bacon! Atún FTW